ಚೀನಾ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮ ವರದಿ

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ರೂಪಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಚೀನೀ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60% ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 40% ರಷ್ಟಿದೆ. ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜನರ ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟದ ಸುಧಾರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಜನರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆಮದು ವ್ಯಾಪಾರದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ.
1. ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2022 ರಲ್ಲಿ 10.891 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಲಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2.7% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಥೆ ICO ಪ್ರಕಾರ, 2022-2023 ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 0.1% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 168 ಮಿಲಿಯನ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ತಲುಪಲಿದೆ, ಇದು 10.092 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ; 2023-2024 ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 5.8% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 178 ಮಿಲಿಯನ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ತಲುಪಲಿದೆ, ಇದು 10.68 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಜಾಗತಿಕ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2022 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಒಟ್ಟು ಕಾಫಿ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವು 12.239 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3.2% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ ಕಾಫಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, 2022-2023 ರಲ್ಲಿ, ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿಯ ಜಾಗತಿಕ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯು 9.4 ಮಿಲಿಯನ್ ಚೀಲಗಳು (ಸುಮಾರು 5.64 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು), ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1.8% ಹೆಚ್ಚಳ, ಒಟ್ಟು ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 56% ರಷ್ಟಿದೆ; ರೋಬಸ್ಟಾ ಕಾಫಿಯ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯು 7.42 ಮಿಲಿಯನ್ ಚೀಲಗಳು (ಸುಮಾರು 4.45 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು), ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2% ರಷ್ಟು ಇಳಿಕೆ, ಒಟ್ಟು ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 44% ರಷ್ಟಿದೆ.
2022 ರಲ್ಲಿ, 16 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 100,000 ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 91.9% ರಷ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ 7 ದೇಶಗಳು (ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಪೆರು, ಹೊಂಡುರಾಸ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ನಿಕರಾಗುವಾ) ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 47.14% ರಷ್ಟಿದೆ; ಏಷ್ಯಾದ 5 ದೇಶಗಳು (ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಭಾರತ, ಲಾವೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ) ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 31.2% ರಷ್ಟಿದೆ; ಆಫ್ರಿಕಾದ 4 ದೇಶಗಳು (ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಉಗಾಂಡಾ, ಮಧ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಗಣರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಗಿನಿಯಾ) ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 13.5% ರಷ್ಟಿದೆ.
2. ಚೀನಾದ ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆ
ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 2022 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 109,000 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟಿದ್ದು, 10 ವರ್ಷಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ 1.2% ಆಗಿದ್ದು, ಜಾಗತಿಕ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ 1% ರಷ್ಟಿದ್ದು, ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ 15 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಥೆ ICO ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದ ಕಾಫಿ ನೆಡುವ ಪ್ರದೇಶವು 80,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ವಾರ್ಷಿಕ 2.42 ಮಿಲಿಯನ್ ಚೀಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದ್ದು, ಚೀನಾದ ವಾರ್ಷಿಕ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 95% ರಷ್ಟಿದೆ. ಉಳಿದ 5% ಹೈನಾನ್, ಫುಜಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣಾಭಿವೃದ್ಧಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2022 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಯುನ್ನಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನೆಡುವ ಪ್ರದೇಶವು 1.3 ಮಿಲಿಯನ್ ಮ್ಯೂ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಮಾರು 110,000 ಟನ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಯುನ್ನಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮ ಸರಪಳಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೌಲ್ಯವು 31.67 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1.7% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೌಲ್ಯವು 2.64 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೌಲ್ಯವು 17.36 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವು 11.67 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಆಗಿತ್ತು.
3. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ
ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ (FAO) ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 2022 ರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಜಾಗತಿಕ ರಫ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಮಾಣವು 7.821 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 0.36% ರಷ್ಟು ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ; ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ (WCO) ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 2023 ರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಒಟ್ಟು ರಫ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 7.7 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
ರಫ್ತಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 2022 ರಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು 2.132 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜಾಗತಿಕ ರಫ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದ 27.3% ರಷ್ಟಿದೆ (ಕೆಳಗೆ ಅದೇ); ವಿಯೆಟ್ನಾಂ 1.314 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು 16.8% ರಷ್ಟಿದೆ; ಕೊಲಂಬಿಯಾ 630,000 ಟನ್‌ಗಳ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು 8.1% ರಷ್ಟಿದೆ. 2022 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ 45,000 ಟನ್ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 22 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಚೀನೀ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾ 2023 ರಲ್ಲಿ 16,000 ಟನ್ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ, ಇದು 2022 ರಿಂದ 62.2% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಚೀನಾ 2024 ರ ಜನವರಿಯಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ 23,000 ಟನ್ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ, ಇದು 2023 ರ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 133.3% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.